Dragon Kiln Wood-Fired Jianzhan, ken je het "geheim" ?

Houtstook is de belangrijkste vaardigheid bij het traditionele Chinese Jianzhan-stookproces.

Moderne kunstenaars zien houtstook als een kunst die draait om "de afwisseling van de vijf elementen en de eenheid van hemel en mens".

Houtstook is de perfecte combinatie van stookvaardigheden en het natuurlijke vormingsproces van Jianzhan, waarmee een natuurlijk en perfect resultaat wordt nagestreefd.

Het stoken van hout is een test van de ervaring en de deskundigheid van de stoker, die door gewone pottenbakkers niet kan worden uitgevoerd.

1. Seizoensselectie voor houtstook in Dragon Kiln.

Het stoken van hout in de Drakenkiln is op geen enkel moment mogelijk. Tijdens de Song-dynastie was de eerste helft van het jaar op de locatie van de Jian-kiln in het dorp Houjing en het dorp Chizhong in de stad Jianyang in de provincie Fujian gereserveerd voor het maken van kleilichamen en het drogen ervan aan de lucht, zonder dat er werd gestookt. Het moderne stoken in de Drakenkiln volgt een vergelijkbaar schema. Over het algemeen wordt de oven na het regenseizoen in juni, en om vochtige periodes te vermijden, pas geopend en gestookt wanneer het vocht in de grond is verdwenen.

Het stoken in de oven moet vóór eind december volgens de maankalender afgerond zijn. Zelfs in deze periode moet stoken op regenachtige dagen worden vermeden om te voorkomen dat overmatige luchtvochtigheid ervoor zorgt dat de hele oven moet worden gesloopt. Een enkele houtstook in de Dragon Kiln duurt meer dan 70 uur en duurt drie dagen en drie nachten. De stookvakman moet, afhankelijk van zijn ervaring, tijdelijke aanpassingen doen op basis van weersveranderingen, temperatuurveranderingen en andere factoren.

2. Materiaalkeuze voor houtstook in Dragon Kiln.

Elk keramisch product dat in een Dragon Kiln wordt gebakken met brandhout als brandstof, kan houtgestookt worden genoemd. Het is een eeuwenoude stookmethode en hout is de belangrijkste brandstof voor het stoken in een oven. Bij het bakken van porselein wordt de oven afgedekt en wordt het porselein gescheiden van de houtas en het vuur om direct contact te vermijden, waardoor de consistentie van de glazuurkleur en -uitstraling wordt gewaarborgd.

Het succes of falen van houtgestookte Jianzhan-producten hangt af van de relatie tussen de klei, het vuur, het brandhout en de Dragon Kiln.

1. Klei

De porseleinklei en het glazuur die voor het bakken van Jianzhan worden gebruikt, moeten worden gewonnen uit aangewezen gebieden die rijk zijn aan ijzeroxide. Na processen zoals zeven, breken, rijpen, kneden en vormen, wordt de klei gevormd, gedroogd, biscuitgebakken, geselecteerd, gewassen, geglazuurd, gedroogd, in de oven geplaatst en uiteindelijk op hout gestookt.

2. Brandhout

Het brandhout dat voor houtstook wordt gebruikt, blijft meestal minstens drie tot zes maanden liggen, zodat het niet te vochtig wordt en geschikt is voor verbranding. Grenenhout is de beste keuze. Tijdens het stoken in de oven leunt de ovenmeester het brandhout meestal tegen de ovenwand en gebruikt de oventemperatuur om het te helpen drogen.

3. Drakenoven Shuiji-drakenovensite in Jianyang

Drakenovens worden langs de berghelling gebouwd, meestal als semi-ondergrondse constructies. Er wordt een hellende sleuf langs de berghelling gegraven en een lange rechthoekige oven wordt gebouwd, die qua uiterlijk lijkt op een schuine draak, vandaar de naam "Drakenoven".Het stoken in de oven duurt meestal drie tot vijf dagen, waarin continu en zonder onderbreking brandhout moet worden toegevoegd. De snelheid en methode van het toevoegen van brandhout, de weersomstandigheden en de luchtstroom beïnvloeden allemaal de kleurveranderingen van de producten in de oven.

4. Xiá bō (deksel en kom set) Xiá bō (set met deksel en kom) gebruikt voor het afvuren van Jianzhan.

Tijdens de late Tang-dynastie en de periode van de Vijf Dynastieën gebruikte de Jian-oven een stapelmethode met steunen, waardoor het aardewerk in de oven zichtbaar was, en vervolgens een Xiá bō (deksel- en komset). Tijdens de Noordelijke Song-dynastie verbeterden veranderingen in de bouwmaterialen van de Jian-oven de sterkte en afdichting van de oven, en werd de "rechtopstaande stookmethode met een trechtervormige Xiá bō" aangenomen. Dit hield in dat geglazuurde kommen en bekers in de Xiá bō werden geplaatst, waardoor een gelijkmatige verhitting zowel binnen als buiten de Jianzhan werd gegarandeerd tijdens het bakken op hoge temperatuur.

3. De inzegeningsceremonie voor het stoken van hout in Dragon Kiln.

In de oudheid ging het stoken van hout meestal gepaard met een heilige en grote inzegeningsceremonie van de oven. Hierbij toonde de ambachtsman zijn respect voor de ovengod en bad hij om de zegen van de ovengod om een ​​soepel stookproces te garanderen.

Tijdens de inzegeningsceremonie van de oven lijkt alles plechtig en stil.

Volgens de traditie van de pottenbakkers van de Jian-oven bereiden ze wierook, kaarsen, papiergeld en diverse rijke offergaven ter ere van de ovengod. De ambachtslieden staan ​​plechtig naast de houtoven, met wierook in hun handen, wachtend op het gunstige moment van de inzegeningsceremonie.

"Het gunstige moment is aangebroken, laten we beginnen met de inzegeningsceremonie van de oven en het vuur aansteken!" zegt een van de ambachtslieden. De ambachtslieden buigen vervolgens voor de Drakenkelder als teken van respect, en het bakken begint officieel. Vanaf dat moment wordt alles overgelaten aan de vlammen die fel in de oven branden om het bakproces te voltooien.

4. Het stookproces voor houtstook in Dragon Kiln.

Jianzhan uit de Jian-oven wordt gebakken in de afnemende vlam van de Drakenoven.

1. De oven laden.

Het vullen van de oven is cruciaal voor het stoken van hout in Dragon Kiln. Afhankelijk van het totale aantal stukken en de capaciteit van de oven, wordt de plaatsing van elk stuk zorgvuldig ontworpen om ervoor te zorgen dat elk stuk het gewenste effect bereikt. Volgens de orthodoxe Chinese normen voor porseleinproductie werd elk spoor van as op het glazuur of brandplekken op de ovenbodem niet gewaardeerd en beschouwd als "onvolkomenheden". Bij traditioneel stoken moeten de arbeiders van Jian Kiln, voordat ze de oven vullen, eerst de bisque-gestookte Jianzhan één voor één in de Xiá bō leggen om direct contact met vlammen en ovenas te vermijden. Vervolgens plannen en communiceren ze de plaatsing van de ovens.

Het laden van de oven begint bij de eerste stapel, meestal met drie stapels. De grootte en hoogte van het grenenhout dat voor het stapelen wordt gebruikt, worden bepaald op basis van de eigenschappen van de oven, de richting van de vlammen en de asval, en het gewenste effect van de producten. De positie van de laatste stapel is het meest cruciaal, omdat deze meer as en vlammen ontvangt, wat leidt tot betere resultaten, maar ook tot hogere risico's. Daarom is zorgvuldige overweging essentieel bij het bepalen van de positie van de laatste stapel. Het hele proces van het laden van de oven is uitdagend en vereist een zorgvuldig en minutieus ontwerp. De ruimte ongeveer een meter vóór de geladen oven wordt gebruikt voor het stapelen van brandhout. Nadat alle processen zijn voltooid, begint het stookproces.

2. Oven kijken.

De ovendeur heeft een kijkgat waar teststukken kunnen worden geplaatst om de mate van stook te observeren. Nadat de oven is afgesloten en het vuur is aangestoken, moet de oven continu branden en stijgt de temperatuur geleidelijk. Het duurt ongeveer 10 uur voordat de oventemperatuur ongeveer 1300 graden Celsius bereikt. Daarna wordt er continu brandhout van de voorkant naar de achterkant van de oven door de stookgaten toegevoegd. Ervaren ovenmeesters moeten het vuur persoonlijk in de gaten houden en het stookproces nauwlettend volgen. Na drie tot vijf dagen stoken wordt de oven afgesloten. Op dit moment neemt de zuurstof in de oven snel af, waardoor een reducerende atmosfeer ontstaat die onverwachte effecten heeft op de Jianzhan in de oven. In de latere fasen van het afsluiten van de oven daalt de oventemperatuur langzaam tot kamertemperatuur, wat ongeveer een week duurt.

3. De oven uitladen.

Drie dagen nadat de oven is afgesloten en het vuur is gedoofd, wordt de oven uitgeladen. De onvoorspelbaarheid van het stoken op hout maakt elk stuk uniek. De patronen op het oppervlak van de Jianzhan zijn veel fijner en gladder dan die van moderne elektrische of gasgestookte ovens. De kleuren zijn levendig en rijk en onthullen een verbluffende schoonheid in eenvoud.