Jianzhan is een stralende ster in de lange geschiedenis van de traditionele Chinese cultuur. Het bloeide tijdens de Song-dynastie en werd door het keizerlijk hof gebruikt als koninklijk theeservies. Het was tevens een van de acht beroemde porseleinen uit de Song-dynastie. Jianzhan werd geproduceerd in Jian'an County, prefectuur Jianzhou, tijdens de Song-dynastie. De ovens die Jianzhan produceerden, werden Jian-ovens genoemd. Als het gaat om de geschiedenis van de Song-dynastie, mag Jianzhan niet worden genegeerd. Tijdens de Song-dynastie bloeide de theedrinkcultuur en werd Jianzhan een onmisbaar instrument voor theewedstrijden. Van keizers tot gewone mensen, iedereen beschouwde Jianzhan als een zeldzame schat en het werd een symbool van sociale status tijdens de Song-dynastie.
Later brachten Japanse monniken, die naar China kwamen voor studie en culturele uitwisseling, Jianzhan terug naar Japan, waar het uitgroeide tot een nationale schat. Naast Japan is de aanwezigheid van Jianzhan ook te zien in vele beroemde musea in de Verenigde Staten. De unieke artistieke schoonheid van Jianzhan is zeer geliefd bij mensen. In tegenstelling tot gewone theekopjes, voegt het gebruik van Jianzhan om thee te drinken een aangename sfeer toe aan de thee-ervaring. Laten we samen leren hoe we de kleine Jianzhan goed kunnen onderhouden.
Waarom zou je Jianzhan moeten proeven?
Een kleine Jianzhan lijkt van een afstand misschien op een zwart stukje tegel, maar als je hem voorzichtig vasthoudt, ontdek je de mysteries ervan. Wanneer hij wordt aangestoken, straalt deze onbekende kop een kleurrijk licht uit, dat de schoonheid van hazenvacht, oliedruppels en sesamglazuur laat zien, alsof het een onbekend universum is, dat de drang naar ontdekking in mensen aanwakkert.
Jianzhan-liefhebbers weten dat Jianzhan niet alleen bedoeld is om te verzamelen. Echte liefhebbers gebruiken hun Jianzhan vaak om thee te proeven, waarbij ze zorgvuldig theeblaadjes selecteren en de smaak van het kopje thee bij verschillende temperaturen laten condenseren in theesoep. Door langdurige cultivatie vinden er subtiele veranderingen plaats in de Jianzhan, en elke textuur van de Jianzhan vertelt zijn eigen verhaal.
Hoe Jianzhan cultiveren?
Het onderhouden van Jianzhan is geen gemakkelijke taak en vereist zorgvuldige aandacht voor elk detail. Er zijn verschillende aspecten die bijzondere aandacht vereisen.
Ten eerste, omdat Jianzhan tijdens het transport na het verlaten van de oven stof kan verzamelen, is het belangrijk om het met kokend water af te spoelen voordat u thee zet, of het een paar minuten in heet water te koken. Het is het beste om de tijd binnen vijf minuten te houden om het effect van verwarming en desinfectie te bereiken.
Ten tweede is het belangrijk om onderscheid te maken tussen verschillende soorten thee die je met Jianzhan kunt drinken. Donkere theesoep is geschikt voor gebruik in één kopje, terwijl lichtgekleurde theesoep in een apart kopje moet worden gezet. Het is aan te raden om verschillende kopjes te gebruiken, afhankelijk van de kleur van de thee.
Nadat u de theesoep in de Jianzhan hebt gegoten, is het niet raadzaam om deze direct te proeven vanwege de hoge temperatuur. Schud in plaats daarvan de Jianzhan zachtjes zodat de theesoep de hele kop kan laten trekken. Dit kan de kop helpen de theekleur gelijkmatig te absorberen en het cultiveren van een uniforme kleurtoon te vergemakkelijken.
Wees niet ongeduldig als je thee drinkt met Jianzhan. Tijdens dit proces voel je de veranderingen in de theesoep in de Jianzhan en komt de textuur van de Jianzhan geleidelijk naar voren.
Ten derde is het niet raadzaam om de theesoep en de theebladeren een nacht in Jianzhan te laten staan. Jianzhan mag ook niet te lang in theesoep worden geweekt.
Na het drinken van thee is het niet raadzaam om Jianzhan met koud water schoon te maken. Spoel het in plaats daarvan eerst af met heet water voordat u het schoonmaakt. Na het schoonmaken kunt u het afnemen met een zachte theedoek of aan de lucht laten drogen in een geventileerde ruimte.Het is belangrijk om geen fijn gaas te gebruiken om de Jianzhan af te vegen, omdat dit het oppervlak van de Jianzhan kan beschadigen en krassen kan veroorzaken, waardoor de glans van het kristal geleidelijk verdwijnt.
Hoe kunnen we licht in alle kleuren van de regenboog creëren?
Voor degenen die Jianzhan cultiveren, is het belangrijkste teken van succes het produceren van regenboogkleurig licht vanuit de Jianzhan.
Er zijn twee verklaringen voor het zogenaamde regenboogkleurige licht:
De eerste verklaring is dat het oppervlak van de Jianzhan voornamelijk bestaat uit ijzer en alkalische stoffen. Wanneer thee en ijzer een chemische reactie aangaan, verandert de materiaalstructuur op het oppervlak van de Jianzhan, wat leidt tot een kleurverandering.
De tweede verklaring is dat het materiaal op het oppervlak van de Jianzhan theevlekken absorbeert door de infiltratie van thee, waardoor een brekend oppervlak ontstaat onder invloed van licht, en daardoor een andere glans ontstaat dan voorheen.
Er zijn veel soorten Jianzhan-lampen, en niet allemaal kunnen ze regenboogkleurig licht produceren. Ze onderscheiden zich door hun stookmethode, die hoofdzakelijk bestaat uit reductiestook en oxidatiestook.
De Tuhao Jian wordt bijvoorbeeld gebakken met behulp van de oxidatiemethode, waardoor een beschermende laag op het oppervlak van de Jianzhan ontstaat. Dit voorkomt dat het oppervlak van de Jianzhan een chemische reactie aangaat met de thee, wat resulteert in een spiegelend effect en een heldere kleur. Deze bakmethode kan echter geen regenboogkleurig licht produceren.
Jianzhan gebakken met behulp van de reductiemethode zal fijne poriën op het oppervlak van de Jianzhan vormen, waardoor de thee er gemakkelijk in kan doordringen en zo regenboogkleurig licht kan produceren. Als men regenboogkleurig licht wil kweken, is het daarom noodzakelijk om Jianzhan gebakken met behulp van de reductiemethode te kiezen, anders is het resultaat tevergeefs.
De zogenaamde "kunst van het verzorgen van theepotten" gaat niet alleen over mensen die voor objecten zorgen, maar ook over objecten die voor mensen zorgen. Tijdens het verzorgen van de theepot zul je merken dat de theepot antieker, vochtiger, dieper en zwaarder wordt, en dat hij een kleurrijke glans krijgt. Je innerlijke wereld zal ook veranderen met de veranderingen van de theepot, en kalm en vredig worden, ongestoord door eer of schande. In dit proces gaat het niet zozeer om het verzorgen van de theepot, maar om de wederzijdse beïnvloeding van mens en theepot.
Het verzorgen van een theepot vereist een kalme en vredige gemoedstoestand. Sommige mensen zien al na een week opmerkelijke resultaten, terwijl anderen er lang over doen zonder veel effect te zien. Hoe dan ook, het verzorgen van een theepot is een plezierig proces. Hoewel het behalen van goede resultaten zeker wenselijk is, is het belangrijker om van het proces te genieten, naar je innerlijke stem te luisteren en te voorkomen dat je blindelings een briljant resultaat nastreeft.
Deel:
Is Jianzhan giftig ? Ik ben bang dat je gewoon teveel grapjes maakt.
Is Jianzhan beschouwd als een kunstwerk ? kan gewone mensen het zich veroorloven ?